Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy

Name: Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy
Total time: 30 min
Cuisine: lentilles vertes du puy

La lentille verte du puy est de couleur verte, marbrée avec des reflets bleutés. Photo par pictavio

Cultivée dans la région du Puy-en-Velay en France, la lentille verte du Puy est le premier légume sec à bénéficier d'une AOC (Appellation d'origine contrôlée) en 1996 et d'une AOP (appellation d'origine protégée) en 2008.

Exportée dans plus de 70 pays, elle se plaît dans une multitude de recettes faciles et savoureuses. Dans une salade froide ou chaude, en curry ou dans un petit salé, la lentille verte du puy régale au quotidien petits et grands gourmets.

Dernières recettes de lentilles vertes du puy et de poivrons rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lentilles vertes du puy et de poivrons rouges qui changent !

Salade de lentilles aux poivrons rouges

Nadji

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de lentilles aux poivrons rouges ? Suivez cette recette de poivrons rouges et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

Voir aussi

Les poivrons

Les lentilles

D'autres recettes avec aussi...

ail aneth canard carottes cèpes champignons chorizo citron coriandre courge cuisine libanaise cuisine orientale cuisine végétarienne cumin curry dip fait maison feta fruits fruits secs graines de courges houmous huile d'olive huile de noix kiwi lard lardons lentilles lentilles corail oignons oignons rouges origan pimenton plat principal poivrons rouges pommes raviolis salade salé sauce tomate saucisse sauge saumon fumé soupe tartinade terrine thym tomates verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de lentilles vertes du puy et toutes les recettes de poivrons rouges

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poivrons grillés au four

jardin-des-gourmands.com

Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l’arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d’un poisson ou d’une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster tiède ou froid.